Bis zu ihrer Pensionierung zum WS 2023/24 hat Prof. Hey-Hawkins die Vorlesungen „Chemie der Nebengruppenelemente“ (2. Sem.) und „Organometallchemie“ (4. Sem.) gehalten und das Praktikum „Vertiefende Anorganische Synthesechemie“ im Studiengang Bachelor Chemie (5. Sem.) geleitet. Des Weiteren hat sie die Vorlesung „Chemie der Nebengruppenelemente“ für Lehramtsstudierende im 6. Semester sowie die Vorlesungen „Biometallorganische Chemie“ (1. Sem.), „Bioanorganische Chemie“ (2. Sem.) und „Homogene Katalyse“ (2. Sem.) im Masterstudiengang Chemie. Vertiefungspraktika in metallorganischer Chemie wurden für Masterstudierende in allen Semestern des Masterstudiums und in allen Chemiestudiengänge (MSc Chemie, Erasmus-Mundus ASC, internationaler MSc SCS) angeboten.